Champagne Gilbert Jacquesson

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Champagne Millésime 2008

Champagne issu uniquement de chardonnay, cépage de raisin blanc
Vin issu de la même année de vendange 2008
Ce champagne a été mis en bouteille en avril 2009

Particularité
Fine effervescence, robe or, on notera un léger reflet vert.
Arôme de fruit jaune assez mûr, mirabelle, confiture de coing.
Effervescence nonchalante et longue en bouche. Le dosage donne une attaque onctueuse puis se poursuit dans une longueur fraîche équilibrée par l'acidité du chardonnay.

Vin mature, de gastronomie qui accompagnera, tajine de veau, pruneau cuit et abricot moelleux.

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EARL JACQUESSON Gilbert -

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